La Créa de la Semaine – Carte de visite « La Maison de Jany »

Une odeur de café qui monte, une vitrine de pâtisseries, une table près de la fenêtre… et, à côté de la caisse, une petite pile de cartes. Dans un café ou un restaurant, la carte de visite ne ressemble à aucune autre : on ne la tend pas en rendez-vous, on la prend en partant, comme on emporte un dernier biscuit. La Maison de Jany est un lieu à Nantes où se retrouvent les « Coffee & Food Lovers ». Petit déjeuner, pause café ou goûter : on y découvre les spécialités libanaises de la maison. Jany a choisi Graph’in ! pour créer son identité visuelle, et la carte de visite en fait partie.

Cette Créa de la Semaine s’intéresse à un cas particulier : la carte de visite d’un métier de bouche. Que doit-elle dire, comment doit-elle circuler, et en quoi diffère-t-elle de la carte d’un consultant ou d’un artisan ? Passons à table.

Une carte qui se prend, plus qu’elle ne se donne

Dans la plupart des métiers, la carte de visite passe de main en main lors d’une rencontre : on la tend, on l’échange, on la range. Dans un café, un salon de thé ou un restaurant, le geste est différent. La carte attend sur le comptoir, dans un petit présentoir, à côté de l’addition ou glissée dans un sac à emporter. C’est le client qui la prend, souvent sans que personne ne la lui propose.

Ce détail change la manière de la concevoir. La carte doit attirer l’œil sur un comptoir où il se passe beaucoup de choses. Elle doit donner envie d’être emportée, puis gardée. Et elle doit, des jours plus tard, rappeler un moment agréable et donner les moyens de revenir. En somme, c’est un petit souvenir du lieu, mais un souvenir qui travaille : il dit où, quand et comment revenir.

Ce que le client cherche sur la carte d’un café

Le client d’un lieu gourmand ne lit pas une carte de visite comme un acheteur professionnel. Il ne cherche pas une fonction ou un numéro de ligne directe. Il cherche des réponses simples, souvent dans cet ordre.

Où est-ce ?

L’adresse est la première information utile. Pour un lieu qui accueille du public, elle prime sur presque tout le reste. On l’écrit lisiblement, complète, avec la ville. Pour aider ceux qui ne connaissent pas le quartier, un repère simple (une place, une ligne de tramway, un monument proche) peut s’ajouter en quelques mots.

Quand est-ce ouvert ?

C’est la question que tout le monde se pose avant de revenir. Pour un lieu de petit déjeuner, de pause café et de goûter, les horaires font partie de l’offre elle-même. Mais les horaires changent : vacances, saisons, jours fériés. Les imprimer sur des centaines de cartes, c’est prendre le risque de les rendre fausses. Une solution consiste à indiquer les grandes plages (« du mardi au samedi », par exemple) et à renvoyer vers la fiche Google ou le site pour le détail.

Qu’est-ce qu’on y trouve ?

Une phrase suffit à rappeler l’univers du lieu. Pour La Maison de Jany, l’association du café, de la gourmandise et des spécialités libanaises est la signature de la maison. Quelques mots bien choisis, et le client se souvient du goût de sa visite.

Comment rester en contact ?

Le téléphone pour réserver ou commander, le compte Instagram ou Facebook où l’on découvre les nouveautés, le site s’il y en a un. Pour un lieu gourmand, les réseaux sociaux jouent souvent un grand rôle : ce sont eux qui donnent envie de revenir, photo après photo.

Le goût passe par l’image

Une carte de métier de bouche a un avantage sur beaucoup d’autres : elle peut faire saliver. Couleurs, illustrations, motifs, typographies peuvent évoquer une cuisine, une ambiance, une origine.

Pour une maison qui propose des spécialités libanaises, l’identité peut puiser dans un vaste répertoire : motifs géométriques inspirés des carreaux et des moucharabiehs, couleurs chaudes des épices, vert des herbes fraîches, doré du miel et des pâtisseries. Le tout doit cependant rester fidèle à la charte graphique créée pour le lieu, pour que la carte ressemble au logo, à la façade, aux menus. Le but reste une identité propre à la maison, loin du catalogue de clichés.

L’illustration est un terrain de jeu particulièrement adapté. Une tasse dessinée, une feuille de menthe, un petit motif répété au verso : ces éléments dessinés à la main donnent une personnalité que la photo ne donne pas toujours en petit format. Chez Graph’in !, où l’on dessine depuis plus de vingt ans, l’illustration fait partie des outils du quotidien.

Une carte qui résiste au comptoir

Une carte posée près d’une machine à café ou d’une vitrine de pâtisseries vit dangereusement. Elle peut recevoir une goutte de café, une trace de doigt sucré, un peu de vapeur. Elle passe parfois plusieurs jours dans un présentoir avant d’être prise.

Le choix du papier et de la finition en tient compte. Un papier assez épais garde sa tenue. Un pelliculage mat protège la surface des taches et de l’humidité tout en restant agréable au toucher. Pour un lieu qui veut une carte plus naturelle, un papier non couché aux fibres apparentes donne un aspect artisanal, au prix d’une protection moindre. Il faut alors renouveler la pile plus souvent… ce qui n’est pas un drame, puisque cela veut dire qu’elle part bien.

Un conseil pratique : prévoyez un petit présentoir, aux couleurs de la maison si possible. Une pile de cartes posée à plat près de la caisse finit en éventail, puis par terre. Un présentoir les garde droites, visibles, et fait comprendre aux clients qu’ils peuvent se servir.

Le verso, un petit coin de gourmandise

Une carte de café ou de restaurant peut se permettre un verso plus joueur qu’une carte de conseil. Plusieurs idées reviennent souvent dans les métiers de bouche :

• un motif ou une illustration de la maison, qui fait de la carte un petit objet qu’on a envie de garder ;
• une carte de fidélité, avec des cases à tamponner à chaque visite ;
• une phrase d’accueil, une invitation à revenir, une spécialité à goûter la prochaine fois ;
• un QR code vers le menu en ligne, la page Instagram ou la fiche Google, pour consulter les horaires ou laisser un avis.

La carte de fidélité mérite un mot. Elle transforme la carte de visite en raison de revenir, et elle reste dans le portefeuille tant qu’elle n’est pas complète. Elle demande en revanche un papier qui accepte le tampon et l’encre, donc plutôt un papier non couché ou un pelliculage mat, et un espace suffisant pour chaque case.

Quelle quantité imprimer ?

Une carte de café part vite : chaque client peut en prendre une, et certains en prennent deux pour un ami. La tentation est donc d’imprimer en très grande quantité, puisque le prix à l’unité baisse avec le volume. C’est souvent une bonne idée… à une condition : que les informations imprimées soient stables. Un changement de numéro, un nouveau compte sur les réseaux, des horaires qui évoluent, et le stock devient une pile de cartes à jeter.

Le bon réflexe consiste à séparer ce qui dure de ce qui bouge. Sur la carte, le nom, le logo, l’adresse, le téléphone, l’univers de la maison. Sur la fiche Google, le site ou un petit chevalet de comptoir, les horaires précis, la formule du moment, les événements. On peut alors imprimer la carte en confiance, en quantité, et la réimprimer à l’identique quand la pile s’épuise. Graph’in ! conserve les fichiers prêts à l’emploi : une nouvelle commande ne demande pas de tout refaire.

Une carte dans une identité complète

Pour La Maison de Jany, la carte de visite fait partie d’une identité visuelle créée par Graph’in !. Dans un lieu qui reçoit du public, cette identité se décline sur beaucoup de supports : la façade et l’enseigne, la vitrophanie, les menus, les sacs et emballages à emporter, les gobelets, les réseaux sociaux. La carte de visite est le plus petit de ces supports, mais pas le moins important : c’est celui que le client emporte chez lui.

Quand tous ces éléments partagent les mêmes couleurs, les mêmes motifs, la même typographie, le client reconnaît la maison partout. Il voit une publication sur Instagram et pense à la carte posée sur son bureau. Il passe devant la vitrine et reconnaît le motif de la carte. L’identité devient un fil qui relie le lieu, l’écran et la poche.

Penser aux visiteurs d’un jour

Un café de centre-ville accueille des habitués, mais aussi des visiteurs de passage : touristes, clients venus pour la journée, collègues invités par un collègue. Pour eux, la carte est souvent le seul souvenir précis du lieu. Ils la retrouvent dans une poche de veste au retour, et se demandent où ils avaient bu ce si bon café.

C’est une raison de plus pour soigner la lisibilité de l’adresse et du nom, et pour indiquer clairement la ville. Une carte qui dit « Nantes » en toutes lettres aide le visiteur à retrouver le lieu sur une carte en ligne, et à le recommander à ses amis qui passeraient par là.

Comment l’équipage s’y prend

Pour un métier de bouche, Graph’in ! commence par goûter… l’ambiance du lieu. Nous regardons la décoration, la clientèle, les spécialités, la façon dont les clients circulent entre la porte et le comptoir. Puis nous concevons la carte dans la continuité de l’identité visuelle, avec les informations utiles au client de passage, une finition adaptée à la vie au comptoir, et, si besoin, un présentoir assorti.

L’univers de La Maison de Jany se découvre aussi à travers son logo et son menu, présentés dans d’autres Créas de la Semaine. Pour un autre restaurant et une autre cible, voyez la plaquette du Relais des Palabres destinée aux autocaristes, et pour une carte qui fait sentir sa matière, les cartes de Mes Meubles Pinpins.

Votre carte et votre identité se dessinent avec notre studio de création graphique, et votre façade avec notre pôle Enseigne & signalétique. Un lieu gourmand à faire connaître ? Écrivez-nous. Levez l’encre !

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